Baeckeoffe Alsacien pour 2 personnes
Le Backeoffe, est l’un des piliers de la cuisine alsacienne, ce plat complet, fort en arômes, mijote longuement à l’étoffée dans son bouillon au vin blanc. De nos jours, il n’est pas en Alsace de bonne “Winstub” qui ne serve ce savoureux plat traditionnel.
Conseil d’utilisation :
Verser le contenu du bocal dans une terrine en grès et réchauffer au four traditionnel pendant 30mn à 200°C. Le baeckeoffe est un plat complet. Servir très chaud accompagné d’une salade verte.
Bocal de 750 grammes.
€15.90
Ingrédients :
Légumes 49% (pommes de terre, carottes, poireaux, oignons), viandes (origine France) 30%(viande de porc, viande de bœuf, viande de mouton), vin blanc(SULFITES), eau, sel, oignons, épices, plantes aromatiques.
Valeurs nutritionnelles Moyenne pour 100g :
Energie :343Kj / 82Kcal
Matières grasses : 2.2g dont acide gras saturés : 0.8g
Glucides : 6.6g dont sucres : 0.2g
protéines : 8.2g
sel : 0.9g
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